Myken destilleri var verdens første arktiske whiskydestilleri og er nå også Norges største whiskyprodusent. De tilbyr også kurs for interesserte, og de aller fleste av disse er fullbooket i god tid før kursstart.

- Jeg er vel mer en gjennomsnittlig interessert i denne typen produksjon, og jeg lot meg også fascinere av destilleriet på Myken. Øya ligger nord på Helgelandskysten, 32 km ute i havet, og det er kun 14 fastboende. Et litt spesielt destilleri i et litt spesielt miljø, sa Gunnar.

Myken destilleri ble etablert i 2014 og driver håndverksmessig produksjon av gin og single malt whisky etter gamle tradisjoner. Bakgrunnen for etableringen var en familie fra Trondheim som ble liggende værfast på øya en sommer. De trivdes godt og ønsket å gjøre sitt for at dette unike samfunnet skulle bestå. Etter hvert flyttet de dit og har siden bidratt aktivt for å skape et rikt og levedyktig samfunn der langt ute i havgapet.

- Kurset jeg deltok på gikk over fem dager og vi fikk være med på hele prosessen – fra mesking til ferdig vare tappet på flasker. Vi var læregutter og var med i produksjonen gjennom hele arbeidsdagen. «Lærerne» våre var kjempedyktige, så her var det utrolig mye kunnskap å hente, fortalte Gunnar.

Kveldene ble benyttet til sosialt samvær og prøvesmaking av ulike typer whisky.

- Vi hadde det utrolig moro sammen. Og ja, prøvesmakingen var også læring. Her var det ingen slinger i valsen, påpekte han.

Overnattingen på Myken var også litt spesiell.

- Vi overnattet på «Myken seng og suppe» - et meget spesielt og fargerikt sted. Opprinnelig var dette en skole. Nå hadde de imidlertid fjernet ene veggen i gymsalen og satt inn små campingvogner før de bygde opp veggen på nytt. Her var det både sandstrand og palmer, så stemningen var det ingen ting å si på. Vi koste oss hele gjengen – og vi lærte utrolig mye. Dette var vel verdt den lange turen fra Sunnmøre! 

Publisert av 10. september 2020